Region
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Spätburgunder
Abfüllung
75 cl
Bewertung
91 Punkte James Suckling

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Spätburgunder "Kirschgarten" Grosses Gewächs

CHF 40.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 9 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 9899


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Weingut / Geschichte

Die Familie Kuhn ist seit dem 17 Jahrhundert in Laumersheim ansässig. Hier und in den umliegenden Dörfern liegen ihre Rebflächen, (Laumersheim, Grosskarlbach, Dirmstein). Seit 1992 ist Philipp Kuhn Junior, damals gerade 20 Jahre alt, für den Weinberg und Keller verantwortlich. Sein Credo lautet: Man muss die Weinberge erst begreifen, um gute Weine zu machen. Ein kluger Satz!

Terroir / Vinifikation

Die Toplage Kirschgarten befindet sich an der direkten Abbruchkante zum Rheintal in Laumersheim. Der Untergrund besteht aus Schwarzerde mit Kalkmergel im Oberboden, und einem massiv steinigen Kalksteinfels als Fundament im Unterboden.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese (Hektarhöchstertrag von max. 35 hl) nach einer Maischegärung von 10 bis 14 Tagen mit täglichem, regelmässigem Unterstossen des Tresterhutes vergoren. Daraufhin wird schonend gepresst und der Wein lagert für ca. zwei Jahre in französischen Barriques bevor er abgefüllt wird.

Charakter

Mittleres Rubinrot, intensive Fruchtnoten von reifer Cassis, Waldbeeren und Pflaume, dazu leicht würzige Noten von Olive und Schokolade. Der Geschmack ist äusserst vielschichtig, der Körper sehr dicht und wunderbar strukturiert. Eleganter Pinot Noir, der nach 7-10 Jahren seinen Höhepunkt erreichen wird.

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