Region
Franken
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Spätburgunder
Abfüllung
75 cl

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Spätburgunder Bürgstadter

CHF 28.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 4 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 9820


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Weingut / Geschichte

Weinbau wird von der Familie Fürst nachweislich seit 1638 betrieben. Im Jahre 1979 errichteten Paul und Monika Fürst die neuen Gutsgebäude am Hohenlindenweg in den Weinbergen des Centgrafenbergs. Seit 2007 wird der Betrieb gemeinsam von Paul und Sohn Sebastian geführt. Wert gelegt wird auf hohe Stockzahlen, bestes Pflanzgut, Bodennähe der Trauben, ständige gute Humusversorgung und Pflege der Böden bis zum gezielten Pflanzenschutz.

Terroir / Vinifikation

Der Spätburgunder Burgstädter kommt von den bundsandsteinhaltigen Lagen des Weinguts. Die Südhänge profitieren vom Talkesselklima des Maintals.

Der Spätburgunder Burgstädter reift für lange Zeit in bis zu 80% gebrauchten Barriques und der Rest im Doppelstück-Fass.

Charakter

Reifer Duft nach schwarzem Pfeffer und eine zarte Mandelnote. Am Gaumen hat er einen seidigen Charakter mit einem lang ausklingenden Abgang.

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