- Region
- Rheingau
- Produzent
- Weingut Johannishof
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.
In der Nase frisch und klar nach Zitrusfrüchten duftend. Bemerkenswerte Spannung und Präzision mit strahlender Mineralität und salziger Note im Abgang. Ein majestätischer Wein.
Die Lage "Johannisberg Hölle" liegt oberhalb von Johannisberg und ist nach Süd bis Südwest ausgerichtet. Die Böden sind durch Taunusquarzit geprägt. Diese Lage garantiert jedes Jahr ein Optimum an Reife und stellt eine der besten und zugleich auch steilsten Lagen in Johannisberg dar (8 bis 30% Steigung).