- Region
- Apulien
- Produzent
- Masseria Cuturi 1881
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Primitivo
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- IGT
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Siebentägige Mazeration bei kontrollierten Temperaturen von 22 bis 28 Grad Celsius und Ausbau für drei Monate im Stahltank.
Rubinrote Farbe, in der Nase mediterrane Aromen, rote Früchte und Gewürze. Voller und reichhaltiger Gaumen mit weichen und eleganten Tanninen. Der Tumà ist Don Tommaso Schiavoni gewidmet, der als erster Primitivo-Stecklinge in Manduria gepflanzt hat, genauer gesagt in der Conca d'Oro von Masseria Cuturi.
Die Reben gedeihen auf Lehm- und Sandböden mit eisenhaltigem Charakter.