Etna Rosato DOC

CHF 21.50
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 17
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14131
92
Bio
Region
Sizilien
Produzent
Tenuta delle Terre Nere
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • Nerello Cappuccio
  • Nerello Mascalese
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 92 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
13.5%
Klassifikation
DOC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird anfangs Oktober manuell gelesen und anschliessend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt bei kühler Temperatur im Edelstahltank und der Wein wird nach einer kurzen Lagerung abgefüllt.

Mittleres Lachsfarben, ausgeprägte Fruchtaromen in der Nase nach Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen. Am Gaumen dominiert die Frische mit wiederum roten Fruchtaromen, floralen Noten und leichter Würzigkeit. Fruchtiger und lebhafter Abgang.

Die Weingärten befinden sich um die Ortschaften Randazzo und Castiglione di Silicia. Die Stöcke sind zwischen 25 und 60 Jahre alt und gedeihen auf sehr steinigem, fruchtbarem Vulkangesteinsuntergrund auf einer Meereshöhe zwischen 600 und 900 m ü. M.