Region
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Riesling
Abfüllung
75 cl
Bewertung
93 Punkte Vinous
92 Punkte Robert Parker

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Riesling "Wehlener Sonnenuhr" Grosse Lage Kabinett

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Anzahl
Artikel-Nr.: 10585


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Weingut / Geschichte

Das Weingut Joh. Jos. Prüm steht seit über 100 Jahren an der Spitze der Mosel und geniesst auch weltweit, besonders unter Fachleuten, einen hervorragenden Ruf. Die Rieslinge sind bekannt für ihre Langlebigkeit und dafür die Boden-, Klima und Lagencharakteristik jedes Jahrgangs exakt widerzuspiegeln.

Terroir / Vinifikation

Devonschiefer Verwitterungsboden sind die geologischen Bodengegebenheiten dieser steilen Hanglage, welche mit bis zu 70% Neigung und seiner süd-südwest Exposition optimale Voraussetzungen für die Rebstöcke bildet.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Charakter

Durch einen milden Winter und ständige Temperaturunterschiede im Frühjahr sowie Regen im Juni, welcher für die nötige Feuchtigkeit sorgte begann das Weinjahr durchwachsen. Der warme Sommer mit ausreichendem Sonnenschein und wiederrum der kalte September sorgte für eine gute Traubenreife sowie blieb die Säure der Trauben gut erhalten. Die Weine des Jahrgangs 2015 zeichnen sich durch viel Charme und frischen Fruchtaromen gepaart mit einer spritzigen Säure aus.

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