Riesling "Wehlener Sonnenuhr" Grosse Lage Spätlese (verfügbar ab November 2020)

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Anzahl
Artikel-Nr.: 13134


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Charakter

In der Nase zaghafte Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Birnenkompott, Gewürzen und Lebkuchen. Am Gaumen ist der Wein herrlich verspielt und zart-süss, wo kandierte Melone und Mandelcreme für ein geschmeidiges und rundes Gefühl sorgen. Die Frische prägt den Abgang.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Terroir

Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Rieslinglagen der Welt. 100% Steillage und steinige Lehmböden auf Tonschiefer. Der steinig und graue Tonschiefer verleiht den Rieslingen eine delikate und frische Säure.

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