Riesling "Wehlener Sonnenuhr" Grosse Lage Kabinett (verfügbar ab November 2020)

CHF 31.00 inkl. MWST
Anzahl
Artikel-Nr.: 13132


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Charakter

Herrliche florale Nase, ergänzt durch Weinbergspfirsich, Mandelcreme, Minze, Birne und Cassis. Im Antrunk ist der Wein zart, elegant und geschmeidig, entwickelt sich dann jedoch weiter und Intensität, Komplexität und Geradlinigkeit treten in den Vordergrund. Vielschichtiger Abgang.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Terroir

Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Rieslinglagen der Welt. 100% Steillage und steinige Lehmböden auf Tonschiefer. Der steinig und graue Tonschiefer verleiht den Rieslingen eine delikate und frische Säure.

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