Region
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Riesling
Volumen
75 cl
Bewertung
91 Punkte Robert Parker
93 Punkte Vinous
93 Punkte Wine Spectator

> Mehr zur Region Mosel
> Mehr über Weingut Joh. Jos. Prüm

Riesling "Wehlener Sonnenuhr" Grosse Lage Kabinett

CHF 28.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 9 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11096


Lieferung innerhalb von 3-5 Werktagen
Versandkostenfrei ab 24 Flaschen oder CHF 300.00
Persönliche Beratung +41 44 299 40 30

Charakter

Das Jahr 2016 begann mit grossen Temperaturschwankungen und viel Niederschlag im Frühjahr. Mit der starken Trockenheit in der zweiten Jahreshälfte, einem ungewöhnlich sonnigem Herbst und überdurchschnittlichen Temperaturen erlangten die Trauben eine optimale und lange Reife. Die Lese fand verhältnismässig spät und ohne Stress statt. Dies ergab gut balancierte Weine mit einer betonten Säure, viel Finesse und Ausdruckskraft der einzelnen Lagen. Durch die geringe Botrytiseinwirkung konnten alle Stile von Kabinett bis hin zu Goldkapselabfüllungen abgefüllt werden.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Terroir

Devonschiefer Verwitterungsboden sind die geologischen Bodengegebenheiten dieser steilen Hanglage, welche mit bis zu 70% Neigung und seiner süd-südwest Exposition optimale Voraussetzungen für die Rebstöcke bildet.

Top