Region
Jahrgang
2017
Traubensorte
100% Riesling
Volumen
75 cl
Bewertung
98 Punkte Robert Parker
96 Punkte Wine Spectator

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Riesling "Wehlener Sonnenuhr" Grosse Lage Auslese Goldkapsel

CHF 96.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11805


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Charakter

Diese Auslese zeigt sich anfangs mit einem Hauch flüchtiger Säure, welche die reichhaltigen und reifen Aromen von Aprikose, Mango, Honig, Ingwer und Gewürzen hervorhebt. Der Wein ist am Gaumen herrlich verspielt, elegant und eher auf der süssen Seite. Eine gute Säurenstruktur zieht sich bis in der Abgang und verleiht diesem Halt und Dynamik.

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Terroir

Devonschiefer Verwitterungsböden sind die geologischen Bodengegebenheiten dieser steilen Hanglage, welche mit bis zu 70% Neigung und einer süd-südwestlichen Exposition optimale Voraussetzungen für die Rebstöcke bilden.

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