Region
Jahrgang
2016
Volumen
37,5 cl
Bewertung
94 Punkte Robert Parker
93 Punkte Vinous
95 Punkte James Suckling
91 Punkte Wine Spectator

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Riesling "Ürziger Würzgarten" Grosse Lage Auslese

CHF 19.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11103


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Charakter

Mittleres Goldgelb, in die Nase steigt der Duft von Trockenfrüchten, insbesondere von gedörrter Aprikose. Freches Gaumenspiel von einer frischen Säure und angenehmer Honigsüsse, hält sehr lange im Abgang an.

Vinifikation

Das selektionierte, überreife Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend im temperaturgesteuerten Edelstahltank begonnen zu vergären. Der Gärungsprozess wird durch Kühlung vorzeitig gestoppt, sodass eine gewisse Restsüsse im Wein zurück bleibt.

Terroir

Leuchtend rot und unsagbar steil formt der Ürziger Würzgarten ein an der Mosel einzigartiges Amphitheater aus Rotliegendem. Obwohl er in unmittelbarer Nachbarschaft der Erdener Weingärten liegt, bringt der Ürziger Würzgarten eine gänzlich andere Art grosser Rieslinge hervor, voll von exotisch-würzigen Aromen und einer grossen Tiefe. In manchen Jahren findet man Anis und sogar einen Hauch von Gewürztraminer. Der verwitterte rote Vulkan- und Schieferboden des Ürziger Würzgartens macht ihn so einzigartig an der Mosel. Hohe Eisenkonzentration im Boden geben dem Weinberg seine lebendig rote Farbe.

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