Region
Jahrgang
2017
Traubensorte
100% Riesling
Abfüllung
75 cl
Bewertung
91 Punkte James Suckling

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Riesling Max trocken

statt CHF 17.80 CHF 15.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 8 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11585


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Weingut / Geschichte

Als Weingut mit langer Historie zählt das Weingut von Othegraven, heute im Besitz der Familie Jauch, zu den ersten Weisswein-Adressen Deutschlands. Spät erst, von Ende Oktober bis weit in den November hinein, werden seit Generationen bei von Othegraven die vollreifen Trauben gelesen, danach darf der Wein mit Musse vergären und seine charaktervolle Riesling-Persönlichkeit entwickeln. Die Charakteristik jeder Lage steht im Vordergrund.

Terroir / Vinifikation

Die Reben stehen hauptsächlich auf devonischem Schiefer-Verwitterungsboden.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst. Anschliessend wird der Most spontan in Edelstahlgebinden langsam vergoren. Danach wird der Wein filtriert und abgefüllt.

Charakter

Mittleres Zitronengelb, lebhaftes Bukett nach gelben Steinfrüchten und Blüten sowie ein rauchig-mineralischer Touch. Extrem saftiges Mundgefühl, fruchtig-frisch, ansprechende Säure und langes Finish.

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