Region
Jahrgang
2015
Traubensorte
100% Riesling
Abfüllung
75 cl
Bewertung
93 Punkte Vinous

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Riesling "Marienburg Fahrlay Terrassen" Grosses Gewächs

CHF 52.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 1 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11093


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Weingut / Geschichte

Seit 1986 betreiben Clemens und Rita Busch das Weingut in Pünderich nach strengen Kriterien des ökologischen Weinbaus. Ihre wichtigsten Grundlagen dabei sind die Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt und der respektvolle Umgang mit der Umwelt. Die verschiedenen Lagen zeichnen sich durch eine enorme Vielfalt der unterschiedlichsten Schieferarten aus und gehören zum Besten, was an der Mosel vorzufinden ist.

Terroir / Vinifikation

Die ein Hektar grosse Lage befindet sich gleich neben der Pündericher Fähranlegestelle. Der Boden wird von blauem Schiefer dominiert, welche dem Wein eine besondere Mineralität verleiht.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer 12-stündigen, kühlen Maischestandzeit unterzogen und daraufhin bei schonendem Druck langsam gepresst. Nach der klassischen Vergärung mittels traubeneigenen Hefen im Moselfuder (altes Holzfass mit 1000 Liter Füllmenge) lagert der Wein zur für zehn Monate auf der Hefe.

Charakter

Helles Zitronengelb, deutlich mineralische Nase, dazu reife Zitrusfrüchte und gelbes Steinobst. Der Wein hat eine fantastische Struktur, wird getragen von der typischen Mineralität, einer leichten Würze und vielschichtiger Frucht, welche sich nach ein paar Jahren Flaschenreife vollständig offenbaren wird.

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