Region
Jahrgang
2008
Traubensorte
100% Riesling
Inhalt
37,5 cl

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Riesling Karthäuserhofberg Eiswein

statt CHF 155.00 CHF 110.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 4 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 6568


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Charakter

Die Karthäuserhofberg-Weine sind typischerweise rassig und betont frisch, dabei jedoch auch lagerfähig. Sie sind leicht und feingliedrig, und haben aufgrund ihrer hohen Extraktwerte einen würzigen und herzhaften Charakter.

Vinifikation

Möglichst wenige Arbeitsschritte in der Weinbereitung sollen den Jungweinen den notwendigen Spielraum zur Entfaltung der jahrgangs- und sortentypischen Merkmale geben. Das Credo lautet, die Weine in Ruhe ohne größere Eingriffe reifen zu lassen.

Terroir

Die Rieslinge stehen auf feinschiefrigen Verwitterungsböden. Der Teil der Lage, der nach Südwesten abdreht, etwas flacher ist und einen höheren Lehmanteil im Boden aufweist, ist der Weißburgunderrebe vorbehalten.

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