Region
Jahrgang
2018
Traubensorte
100% Riesling
Abfüllung
75 cl

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Riesling Kalkstein trocken

CHF 19.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 10 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12374


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Weingut / Geschichte

Malerisch inmitten der insgesamt 17 ha gelegen, gilt das Weingut Pfeffingen als pfälzischer Musterbetrieb. Mit viel Herzblut und Leidenschaft wird Weinbau betrieben und stets wird das Ziel verfolgt individuelle und charaktervolle Weine zu erzeugen. Es ist das Lebenswerk von Karl und Helene Fuhrmann. Seit 1991 leitete deren Tochter Doris Eymael (geb. Fuhrmann) den Betrieb und 2002 hat ihr Sohn Jan Eymael die Leitung übernommen.

Terroir / Vinifikation

Die Reben für den Kalkstein gedeihen in der hügeligen Lage Herrenberg, eine der bekanntesten Lagen des Mittelhaardts. Die Exposition ist nach Süd-Osten ausgerichtet und die Bodenbeschaffenheiten sind Löss-Lehm auf Kalksteinuntergrund.

Selektioniertes, vollreifes Traubengut wird im Oktober manuell gelesen und daraufhin schonend gepresst. Die Lagerung auf der Feinhefe für vier Monate verleiht dem Wein eine gute Balance zwischen Frucht, Cremigkeit und Säure.

Charakter

Elegante Balance zwischen Säure, Alkohol und Zucker. In der Nase reifer Pfirsich, Aprikose und Steinfrüchte. Im Gaumen viel Kraft, Schmelz und Mineralität.

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