- Region
- Veneto
- Produzent
- Cantina Progettidivini
- Traubensorten
- 100% Glera
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung zu einem leichten, neutral schmeckenden Weisswein verarbeitet. Danach wird durch die Zugabe des Liqueur de Tirage im Drucktank die zweite Gärung eingeleitet. Nach einer Lagerungszeit von zwei bis drei Monaten wird der mittels Tankgärverfahren (Charmant-Methode) hergestellte Prosecco unter Druck abgefüllt.
Helles Strohgelb, verspielte Nase mit zart blumigen und fruchtigen Nuancen. Angenehmes Gaumengefühl mit feinperliger Mousse, ausgewogen in der Stein- und Kernobstfrucht sowie feine elegante Würze.
Die Glera-Rebstöcke gedeihen in den Gebieten Valdobbiadene und Conegliano auf einer Meereshöhe zwischen 50 und 500 m. Das 4500 ha grosse Gebiet weist vorwiegend lehm- und mineralhaltigen Schwemmlandboden auf.