Region
Kalifornien
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Pinot Noir
Abfüllung
75 cl
Bewertung
93 Punkte Vinous

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Pinot Noir Cuvée Number One Russian River Valley

CHF 54.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 7 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11673


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Weingut / Geschichte

Cattleya Wines ist das Resultat von Bibiana González Raves grosser Liebe zu Wein. Die gebürtige Kolumbianerin erlernte ihr Handwerk in Frankreich bevor sie nach einigen weiteren Stationen in Kalifornien sesshaft wurde und begann ihre eigenen Weine zu keltern. Ihr stetes Ziel ist es den Weinen Seele und Charakter einzuhauchen, welche die Einzigartigkeit des Terroirs widergeben.

Terroir / Vinifikation

Cuvée Number One ist eine Mischung aus zwei Klonen, die im selben Weinberg angebaut werden. Dieser Weinberg befindet sich im Green Valley, einem kleinen aber sehr markanten Gebiet innerhalb des Russian River Valley.

Separate Mazeration und Gärung für jeden Klon während 22 Tagen in kleinen Edelstahlgefässen. Der Ausbau und die malolaktische Gärung erfolgten in französischen Eichenfässern (20% neues Holz) während 11 Monaten. Der Wein wurde Mitte August 2017 abgefüllt.

Charakter

Dieser Wein besitzt eine schöne rubinrote Farbe mit unglaublicher Tiefe. Die Nase ist intensiv, rein und konzentriert, mit Noten von frisch gepflückten roten Früchten. Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren bilden den Kern der Nase, mit einem Hauch von Vanille und gerösteter Eiche. Der Wein ist raffiniert und präzise mit weichen Tanninen, einem grossartigen mittleren Gaumen und einem langen Abgang. Die Konzentration dieses Weines ist von Anfang bis Ende spürbar.

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