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Massimago - Weingut des Jahres 2021

Wir küren Massimago aus dem Veneto, mit der jungen und dynamischen Winzerin Camilla Rossi Chauvenet, zum Weingut des Jahres 2021.

2003 trat die junge Agronomin in den Familienbetrieb im Vallate di Mezzane ein, restaurierte ihn behutsam und führte ihn mit ebenso traditionsverbundenen wie innovativen Weinen an die Spitze der Appellation. Wegmarken auf diesem Pfad sind die Umstellung der 14 Hektaren Rebberge – ein Mosaik von 13 bestens exponierten Parzellen mit unterschiedlichen hochwertigen Böden – auf zertifizierte biologische Bewirtschaftung. Der Bau eines hölzernen Fruttaios, in dem die Trauben mittels eines ausgeklügelten Belüftungssystems ohne maschinelle Unterstützung getrocknet werden. Und schliesslich: ein neuer Weinkeller, in dem die Erdkraft benutzt wird, um auf Pumpen verzichten zu können.

Das begeisternde Resultat sind frische, sorten- und herkunftstypische Weine aus dem Geiste eines aufgeklärten Traditionalismus.

Wir sind stolz darauf, die Weine von Massimagao in der Schweiz anbieten zu dürfen und offerieren Ihnen die nachfolgenden Gewächse bis 31. Dezember 2021 zu absoluten Spitzenpreisen. Jahrgangsänderungen vorbehalten.
Zum Flyer (PDF)

Garganega IGT Verona Duchessa Allegra 2019
Rebsorte Garganega
Beschrieb
Die sorgfältig selektionierten Trauben (von 60-jährigen Reben) vergären im Stahltank und reifen auf der Feinhefe zu einem aussergewöhnlich frischen und komplexen Wein, der gekennzeichnet ist von Agrumennoten, einer belebenden, saftigen Säure und einem trockenen, mineralisch grundierten Finale.
Kosten CHF 14.50 statt 17.50 Bestellen

 

Ripasso della Valpolicella DOC Marchesa Mariabella 2018
Rebsorten Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Beschrieb
Dem vergorenen Jungwein wird im Frühling eine Partie luftgetrockneter Amarone-Trauben zugefügt. Dies löst eine zweite Gärung aus und verstärkt dabei Extraktreichtum, Konzentration und Komplexität. Der feurige Wein bezirzt mit Aromen von roten Beeren und Amarenenkirschen. Kraftvoller, saftiger Wein.
Kosten CHF 19.80 statt 23.80 Bestellen

 

Amarone della Valpolicella DOCG Conte Gastone 2015
Rebsorten Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Teroldego
Beschrieb
Der etwas leichtere, elegantere Amarone. Die Vinifikation gleicht dem Klassiker, einzig die malolaktische Gärung vollzieht sich in französischen Barriques, was dem Wein eine dezente Eichennote schenkt. Das würzig-süsse Geschmacksbild prägen rote und schwarze Früchte, eine saftige Säure, reifes Tannin und grosse Reintönigkeit.
Kosten CHF 33.50 statt 39.50 Bestellen

 

Valpolicella Superiore DOC Profasio 2015 (91 Vinous)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Beschrieb
50% der Trauben werden für einen Monat im Fruttaio angetrocknet und vergären dann zusammen mit der anderen Hälfte bei tiefen Temperaturen, um möglichst viel frische Beerenfrucht zu gewinnen. Zwölf Monate Fass- und sechs Monate Flaschenlagerung führen zu einem blitzsauberen Wein mit schöner Balance zwischen feinstem Säurespiel, Würze und Eleganz.
Kosten CHF 24.50 statt 29.50 Bestellen

 

Amarone della Valpolicella DOCG 2015 (93 Vinous)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Beschrieb
Massimagos klassischer Amarone ist ein gleichermassen kraftvoller wie finessenreicher Cru. 90 Tage trocknen die Trauben im gut durchlüfteten Holzspeicher, vergären langsam und behutsam und reifen in Barriques, aber auch traditionelleren Holzfässern. Würzige, tiefgründige, geheimnisvolle Fruchtnoten sorgen neben viel Stoff und Konzentration für ein authentisches Weinerlebnis..
Kosten CHF 49.50 statt 59.00 Bestellen

 

Weitere Weine von Massimago sind in unserem Onlineshop, telefonisch unter 044 299 40 30 oder info@boucherville.ch erhältlich.

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