Jeninser Pinot Noir Alte Reben AOC Graubünden

CHF 48.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 2 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12258


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Weingut / Geschichte

1995 startete Irene Gründenfelder ihr Ein-Frau Betrieb mit einem einzigen 500-Liter-Fass. Mit viel Arbeit und Tüfteln hat sich die Quereinsteigerin innert kürzester Zeit an die Spitze der Bündner Weinbauer hochgearbeitet und ihre Weine zählen zu den am meisten gesuchten Raritäten der Schweiz.

Terroir / Vinifikation

Die Bodenbeschaffenheiten bestehen vorwiegend aus Kalk und Schiefer. Darauf gedeihen die ca. 50-jährigen Reben für den Pinot Noir Alte Reben.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kalten Maischestandzeit unterzogen, schonend gepresst und anschliessend in kleinen Fässern ausgebaut.

Charakter

Mittleres Rubinrot, herrliche Beerenaromatik steigt in die Nase. Am Gaumen sanfte Textur, feingliedrige Tannine und wieder diese herrlich frische Frucht nach roten Beeren und schwarzen Kirschen mit einer dezenten Holzwürze. Saftig und elegant! Ein aromaintensiver, kraftvoller Wein.

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