Jeninser Pinot Gris AOC Graubünden

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Anzahl
Artikel-Nr.: 11968


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Weingut / Geschichte

Leidenschaft und Passion prägen das Schaffen im Weinkeller des Schloss Reichenau. Gian-Battista und sein Sohn Johann-Baptista erzeugen mit grosser Leidenschaft und höchstem Qualitätsanspruch edle Weine aus den Lagen Maienfeld, Jenins, Chur und Felsberg. Es ist ihnen ein Anliegen, die Weine erst nach langer Lagerung, genügend gereift auf den Markt zu bringen.

Terroir / Vinifikation

Die Böden in der Herrschaft bestehen aus kalkhaltigem Schieferschwemmland.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und mit Reinzuchthefen im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren, sowie wird teilweise der biologische Säureabbau angewendet. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, bevor der Wein abgefüllt wird und in den Verkauf kommt.

Charakter

Helles Goldgelb, fruchtige und würzige Aromen. Vollmundig und runder Weisswein, mit einem langen und mineralischen Abgang.

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