Region
Barossa Valley
Jahrgang
2017
Traubensorte
100% Grenache
Inhalt
75 cl
Bewertung
93 Punkte James Suckling

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Grenache

CHF 26.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11856


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Charakter

Mittleres Rubinrot, Duft von roten Beeren, Pflaume, als auch Orangenschale dringt in die Nase. Diese Aromen zeichnen sich auch am Gaumen ab, begleitet von einer stützenden Tanninstruktur, einem fülligen Mundgefühl und der nötigen Frische!

Vinifikation

Das Traubengut wird nach der selektiven Lese entrappt und leicht angequetscht. Ein Teil der Stiele kommt bei der Vergärung dazu, welche zu zehn Prozent im grossen Fass und sonst im temperaturgesteuerten Edelstahltank stattfindet. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern und zu 20% in zweitbelegten Burgunderfässern, bevor er abgefüllt wird.

Terroir

Die Reben mit einem Alter von 100 Jahren gedeihen im Weingarten Turkey Flat nahe Bethany. Der Untergrund besteht vorwiegend aus Kalk und Ton.

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