Region
Jahrgang
2016
Traubensorte
70% Grenache
15% Mourvèdre
14% Syrah
1% Cinsault
Abfüllung
75 cl
Bewertung
93 Punkte Robert Parker
93 Punkte James Suckling

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Gigondas AC

CHF 42.00 inkl. MWST
Anzahl
Artikel-Nr.: 11613


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Weingut / Geschichte

Château de Saint Cosme ist das älteste Weingut in Gigondas. Die Familie Barruol hat es 1490 erworben und Louis Barruol führt es heute bereits in 15. Generation. Das Gut besteht aus 22 Hektaren Rebberge, die durchschnittlich 60 Jahre alt sind, eine wichtige Grundlage für die Qualität von Saint Cosme. Seit 1972 wird der biologische Anbau gepflegt.

Terroir / Vinifikation

Die Reben gedeihen auf einer Meereshöhe von 240 bis 400 Meter. Die Kombination von einem speziell kühlen Mikroklima und dem Untergrund, welcher sich aus kalkhaltigem Mergel und Sand zusammensetzt, ergeben erstklassige Wachstumsbedingungen.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird in den uralten unterirdischen Kelleranlagen vinifiziert. Der Wein reift nach der schonenden Pressung für 12 Monate in 15% neuen und 50% gebrauchten Fässern (für vier Weine) als auch 35% in Betontanks, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Charakter

Tiefes Rubinrot, Düfte von Erdbeere, Veilchen, sowie harmonische Röstaromen steigen in die Nase. Harmonisches Gaumengefühl, vielschichtige Aromatik begleitet von einer tollen Frische machen den Gigondas zu einem Wein für jeden Anlass.

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