Fläscher Sauvignon Blanc AOC Graubünden

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Artikel-Nr.: 11643


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Weingut / Geschichte

Das Weingut Marugg liegt am nördlichen Rand des Weinbaudorfes Fläsch. Rund ums Dorf wachsen die dazu gehörenden Reben auf verschiedenen Parzellen auf dem Kegel des Fläscher Bergs und am Fuss des Falknis.

Terroir / Vinifikation

Die Böden am Fuss des Fläscher Bergs sowie des Falknis bieten zusammen mit dem milden Klima der Bündner Herrschaft ideale Bedingungen für die Reben.

Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend gepresst und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Danach lagert der Wein in gebrauchten Barriques, bis er im Frühjahr abgefüllt wird.

Charakter

Helles Zitronengelb, ausgeprägter Duft nach den Rebsorten-typischen Aromen wie Holunderblüten, Zitrusfrüchte und Stachelbeeren. Am Gaumen ist er getragen von einer lebhaften Säure, einer angenehmen Textur und einer mineralischen Frische im Abgang.

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