Produzent
Jahrgang
2009
Traubensorte
66% Obaideh
34% Merwah
Abfüllung
75 cl

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Chateau Musar White

CHF 39.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 6 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11892


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Weingut / Geschichte

Chateau Musar ist die bekannteste Weinkellerei Libanons und ist seit fast 90 Jahren in Familienbesitz. Die Kellertechnik des Betriebes entspricht modernsten Standards, vinifiziert wird im klassischen Bordeaux-Stil. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt. Hervor gehen kraftvolle Weine, welche die alte Weintradition des Libanons wieder aufleben lassen.

Terroir / Vinifikation

Die wurzelechten Stöcke mit niedrigem Ertrag gedeihen auf den Ausläufern des Anti Libanon Gebirges. Obaideh wächst auf steinigem kalkhaltigem Untergrund. Mehrwah gedeiht auf kalkhaltigem Kies.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst, vergärt daraufhin in französischen Fässer (mit dem Holz aus Nevers) und lagert darin für neun Monate auf der Hefe. Nach einem Jahr erfolgt die Verschneidung und der Wein reift für weitere sechs Jahre im französischen Barrique.

Charakter

Tiefe goldene Farbe mit Honigaromen, voll von tropischen Früchten; Ananas, Banane und buttrige Noten. Der Gaumen ist reich an reifen gelben Früchten, Quitte und Aprikose, straffe Säure und eine unglaubliche Komplexität. Im Alter vielschicht, würzig und extrem spannend.

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