Region
Clare Valley
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Cabernet Sauvignon
Inhalt
75 cl

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Cabernet Sauvignon Cover Drive

statt CHF 22.50 CHF 16.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 14 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 9559


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Charakter

Der Cover Drive stammt aus der Südaustralischen Cabernet-Topregionen Coonawarra. Unsere Degustationsnotiz: Fast schwarze Farbe; direkt ansprechendes Bukett mit schwarzen Johannisbeeren, Mint und würzgen Cabernet Noten. Druckvoll und körperreich, aber nicht überladen, mit seidigen Tanninen und saftiger Frucht.

Vinifikation

Vergärt wird in offenen Gärtanks. Maischestandzeiten je nach Jahr und Traubensorte. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in je 50% amerikanischem und französichem Holz.

Terroir

Das Clare Valley ist ein Hochplateau mit Muschelkalkböden.

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