Suche
Wein finden
Suche
Suchen
Sprache
Deutsch
Profil
Profil
Herz0
Merkliste
Tasche0
Warenkorb

Riesling «Thörnicher Ritsch - Monster» Kabinett

Weingut Hermann Ludes | Mosel

Jahrgang 2022 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Nachfolgejahrgang verfügbar
Zum Nachfolgewein
Riesling «Thörnicher Ritsch - Monster» Kabinett
Region
Mosel
Produzent
Weingut Hermann Ludes
Jahrgang
2022
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
8%
Klassifikation
QmP
Prädikat
Kabinett
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Die Trauben werden händisch geerntet und anschliessend im Stahltank spontanvergoren, ohne nachträgliches Beimpfen oder Zugeben von Enzymen. Eine künstliche Säuerung oder Entsäuerung gab es nie und wird es nie geben. Nach einem langen Hefelager werden die Weine minimalst geschwefelt und mit einem Schraubverschluss verschlossen.

Leicht reduktive Nase mit intensiver Schieferwürze, kalkiger, steiniger Mineralität, Orangenschalen, Kumquats, Bergamotte sowie getrockneten, mediterranen Kräuternoten. Die knackige, saftige Säure geht mit der Süsse eine perfekte Symbiose ein. Der anhaltende Abgang wird von einer salzig-jodigen Mineralität begleitet. Grosses Entwicklungspotenzial!

Die Grosse Lage «Ritsch» in Thörnich liegt an der Mittelmosel, die alten, teils wurzelechten Reben stehen auf in den Fels gehauenen Schieferterrassen. Die Familie Ludes bewirtschaftet die rund 12 Hektar Rebfläche naturnah, ohne Düngung oder weitere Hilfsmittel.