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Barbaresco Riserva «Ovello» DOCG

Produttori del Barbaresco | Piemont

Jahrgang 2017 | 75 cl

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Barbaresco Riserva «Ovello» DOCG
Region
Piemont
Produzent
Produttori del Barbaresco
Jahrgang
2017
Traubensorten
  • 100% Nebbiolo
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte Vinous
  • 94+ Punkte Robert Parker
  • 94 Punkte Wine Spectator
  • 94 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
14.5%
Klassifikation
DOCG
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert in Stahltanks bei etwa 30 Grad für 28 Tage. Danach reift das Traubengut für 36 Monate in grossen Holzfässern. Abgefüllt wird ohne Filtration.

Ein ausdrucksstarker, komplexer und sehr lebendiger Wein mit blumigen und mentholischen Noten in der Nase, einer dichten Struktur und viel Körper am Gaumen. Ein klassischer Barbaresco, der viel Trinkgenuss verspricht.

Lehm- und Kalkböden.