- Region
- Piemont
- Produzent
- Gabriele Scaglione
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- 100% Nebbiolo
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14%
- Klassifikation
- DOCG
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden von Hand gepflückt und mechanisch gepresst. Mazeration für zehn bis 15 Tage, wobei der Tresterhut zweimal täglich untergestossen wird. Anschliessend reift der Barolo 24 Monate in slawonischen Einchfässern sowie weitere zwölf Monate in der Flasche.
Intensives Rubinrot, dezente Aromen von reifen Beeren und Leder prägen die ausdrucksstarke Nase. Am Gaumen entfalten sich getrocknete Schwarzkirsche, gemahlener Pfeffer und Kaffee. Feinkörnige Tannine mit einem geschmeidigen Finish.
Die rund 35 Jahre alten Rebstöcke stehen in Weinbergen in der Gemeinde La Morra und haben eine süd-/südwestliche Ausrichtung.