Region
Wallis
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Petit Arvine
Abfüllung
75 cl

> Mehr über Cave Les Follaterres

Petite Arvine Les Seilles AOC Valais

CHF 24.00 inkl. MWST


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Anzahl
Artikel-Nr.: 11233


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Weingut / Geschichte

Das in Branson gelegene, im Jahr 2000 errichtete Weingut verzeichnet heute eine Rebfläche von insgesamt 5 Hektar. Die vier unterschiedlichen Terrassenlagen namens les Seilles, les Follaterres, les Hauts Village de Branson, les Claives erstecken sich rund um die Gemeinde und beheimaten vorwiegend lokale Rebsorten. Ein Hektar verteilt sich auf die benachbarten Städte Martigny und Charrat. Durch die südliche Ausrichtung ist eine optimale Sonneneinstrahlung gegeben. Zudem profitieren die Reben vom Einfluss des Genfer Sees und den kühlenden Winden des Rhonetals. Das Weingut wird von Nathalie Roduit mit viel Liebe und Leidenschaft bewirtschaftet und gemeinsam mit ihrem Önologen versucht sie bestmögliche Traubenqualität in die Flasche abzufüllen.

Terroir / Vinifikation

Die Reben gedeihen auf den durch Steinmauern unterstützten Granitterrassen Les Seilles. Dort profitieren die Reben mittels der süd/südöstlichen Ausrichtung von einer optimalen Sonneneinstrahlung.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit unterzogen und anschliessend schonend gepresst. In tempertaturgesteuerten Edelstahltanks erfolgt die Gärung, danach wird der Wein im Frühjahr abgefüllt und nach einer kurzen Ruhephase in den Verkauf gebracht.

Charakter

Helles Strohgelb, sehr durftig in der Nase nach Noten von Zitrus, gelber Steinfrucht, Honig und einer gewissen Mineralität. Wunderbarer Trinkfluss, viel Kraft, Eleganz sowie eine gut integrierte Säure. Herrlich fruchtig und süffig mit einem erfrischend salzigen Abgang.

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