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Bianca Maria Bianco di Merlot IGT della Svizzera Italiana

Tenuta Castello di Morcote | Tessin

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Bianca Maria Bianco di Merlot IGT della Svizzera Italiana
Region
Tessin
Produzent
Tenuta Castello di Morcote
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 90% Merlot
  • 10% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
IGT
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Der Most wird durch eine besonders sanfte Pressung roter Trauben gewonnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Kein biologischer Säureabbau. Nach ca. acht Monaten wird der Bianca Maria in Flaschen abgefüllt.

Leuchtende, strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich ein äusserst feines, frisches und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Zitrone, Grapefruit und Blüten. Am Gaumen lang anhaltender, mineralischer Abgang.

Die Trauben für diesen Wein wachsen im Malcantone. Der Boden ist sandig mit einer Unterlage aus Gneis.