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«904» Rioja Gran Reserva DOCa

Artikelnummer: 7530
La Rioja Alta, S.A., Rioja
Jahrgang 1998, 75cl

Vinifikation: Nach der alkoholischen Gärung, wird der Wein vor dem Abstich noch fünf Tage auf der Maische belassen. Danach erfolgt die natürliche malolaktische Gärung in Edelstahltanks, die nach ca. 35 Tagen abgeschlossen ist. Der Wein reift währen 4 Jahren im Holzfas und wird dabei alle 6 Monate nach der traditionellen Fass-zu-Fass-Methode umgefüllt. Mit dem Ziel, die organoleptischen Eigenschaften dieses Weins optimal zu bewahren, wurde er nur einer sehr sanften Filtrierung unterzogen, weshalb sich im Lauf der Zeit etwas Bodensatz ansammeln kann.

Terroir: Tempranillo: aus den Gemeindegebieten von Briñas, Labastida und Villalba. Graciano: aus den Parzellen Melchorón I und II in Briones und Rodezno.

Charakter: Typische rote Farbe dieser Marke, von mittlerer Intensität, rein und leuchtend,mit ziegelroten Nuancen am Saum. Sehr lang anhaltendes, durchdringendes und komplexes Aroma mit edlen Gewürz-, Balsam- und Ledernoten, die imZusammenspiel mit den reifen Früchten ein feines Bukett bilden. Im Mund präsentiert sich der Wein mit guter Struktur, seidenen und geschmeidigen Tanninen und einer leichten Säure, die auf ein langes Leben dieses Weines schließen lässt. Hervorragend im Abgang mitBalsam- und Gewürznoten, die noch lange am Gaumen nachhallen.

Traubensorten: Tempranillo, Graciano
Genussreif ab sofort
Empfohlene
Trinktemperatur: 17°C
CHF 50.50
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